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中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書是由全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)和中國烹飪協(xié)會(huì)合作開發(fā)和實(shí)施,面向社會(huì)用于考查應(yīng)試人員餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力、進(jìn)行資格認(rèn)證的行業(yè)考試。該項(xiàng)資格證書考試分為中級(jí)、高級(jí)兩個(gè)級(jí)別,各設(shè)4門課程。通過取得該項(xiàng)資格證書,即可具備在餐飲行業(yè)從事管理工作的能力和資格。
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